2013년 5월 8일 수요일

[한라봉] 맛있는 한라봉 고르는 방법。한라봉가격~

[한라봉] 맛있는 한라봉 고르는 방법。한라봉가격~

한라봉은 재배를 시작한지 10년이 되어서 이제는 출하물량이 많아지고
가격이 싸져서 쉽게 접할수 있게되었습니다.
요즘 새로 출시되고있는 천혜향은 출하시기가 4월이고 아직은 생산을시작한지
3년밖에 되지 않아서 가격이 한라봉에 비해 비싸지만 솔직히 당산비가
그렇게 뛰어난품종은 아니기때문에 당도가 비슷하다고 보시면됩니다.

겨울에는 한라봉이 아직까지는 귤의 왕이지요.
좋은 한라봉을 고르는 기준은 첫번째로 산지가 남제주군에서 생산되는
한라봉이 더 맛이 있습니다. 같은 제주라도 남쪽이 더 따듯하기 때문에
조생종등의 일반귤도 서귀포등의 남제주군 한라봉이 더 맛있답니다.

출하되는 한라봉의 품질기준은 당도 13브릭스이상, 산 1.0%이하로
기준이 되어 있기때문에 어느정도의 맛은 보장하지만,
당산비를 비교해보면 신맛이 높을수록 비타민C등의 영양소는 높지만
단맛은 떨어지고, 당도가 높을수록 영양이 조금 떨어질수있기때문에
신맛이 살짝나면서 달달한 맛이 나는 한라봉이 맛이있습니다.
보통 당산비가 11이상되면 맛있는 한라봉이기 때문에
구매하실때 확인하고 구입하세요.

한라봉 자세히 알아보기




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